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SHWalista
店長写真 泡日記

日本在住35年を超えるシャンパーニュの覆面事情通。マニアックなRMからプレスティージュまで愛と情熱とあふれんばかりの知識で語り倒す男。その豊富な(マニアックともいう…)シャンパン歴で当サイトの隠れた知恵袋としても活躍。

 
おすすめメゾン

シュワリスタ・オンラインショップが2012上半期の注目生産者をセレクトしました

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おすすめ商品
ボランジェ スペシャルキュヴェ ¥7,875円(税込)

ボランジェといえば007といわれるほど映画好きの間では有名なシャンパーニュ。Ay村の小高い丘の上に立つメゾンは威風堂々としており歴史の長さを感じさせます。

ゴッセ ブリュット・エクセレント ¥6,400円(税込)

シャンパーニュで最も古い歴史をもつワインハウス。秘伝の技にこだわり続け、高品質なシャンパーニュを製造している。「シャンパンの最も小さく偉大なメゾン」と呼ばれており、ワインライターのロバート・パーカーも「傑出したシャンパンハウス」と評している。

ベレッシュ・エ・フィスエキストラ ブリュット レゼルヴ ¥5,850円(税込)

ブリュット・レゼルヴと同じベースで更に1年長く熟成させたワイン。ドザージュなしで土地の個性をダイレクトに表したエネルギー感溢れるキュヴェ。ブリュット・レゼルヴと飲み比べドザージュによる変化を楽しむのも面白い 。  

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